Búsqueda personalizada

Tortilla de ajo y perejil


El ajo y el perejil,  como ya sabemos, son condimentos imprescindibles en la cocina, nos pueden sacar más de una vez de un apuro.


Hoy hacemos una tortilla con ajo y perejil riquísima!!!
Ingredientes:


2 huevos

3 dientes de ajo

1 cucharada de perejil fresco

un trozo de miga de pan, o una rebanada de pan de molde

sal, aceite, y un poco de pimienta (opcional)

2 cucharadas de leche

Preparación:

En un plato hondo, bate los dos huevos

Pica los ajos (quítales la semilla central) y el perejil

En un vaso, echa la leche y la miga de pan. Desmenuza la miga en ella.

Añade a los huevos batidos, junto con el picado del ajo y el perejil, un poco de sal y un poco de pimienta.

Echa un chorreón de aceite en la sartén, y cuaja la tortilla.
Propiedades: ESTA COMBINACIÓN REPORTA BENEFICIOS EXTRAORDINARIOS PARA LA SALUD.

El ajo es antioxidante muy potente, depura el organismo, evita la formación de placas de colesterol, potente antibiótico, antiviral, protege contra los efectos del estrés, mejora la circulación, y un largo etcétera.
El perejil Evita el olor del ajo y tiene propiedades diuréticas, antioxidante, amplía el diámetro de los vasos sanguíneos y protege a los vasos capilares, ayuda a prevenir la osteoporosis, y un largo etcétera.

No hay comentarios:

Archivo del blog

COMPLEJO CULTURAL GALATRO