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esmpanadas super fáciles


Hervir brevemente 4 atados de espinaca (pueden ser congeladas, 2 paquetes), escurrir y exprimir para quitar todo el líquido, mezclar con 1 cebolla rehogada, 1 diente de ajo picado, perejil picado, orégano, 1 huevo crudo, la miga de un pancito remojada en leche y exprimida, 150 g. de queso rallado, sal, pimienta, nuez moscada y 2 cdas. de aceite de oliva.

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