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dorado al hoeno con ajo y perejil


ingredientes:


1 filet o dos de dorado por ración

patatas

cebollas

tomate

aceite

limon

ajos y perejil

cerveza
sal y pimienta
vinagre


Preparación:

Una vez limpia la dorada colocar en las rajas un trozo de limon y un ajo, salpimentar la dorada, aparte cortar las patatas a rodajas y colocarlas al micro unos 4 minutos despues ponerlas en la bandeja del horno con la dorada y los mismo con la cebolla, y poner un tomate a trocitos, escurrir por encima medio limon y añadir una cerveza y al horno.

Cuando le falten unos 5 minutos hacer una picada de ajo y perejil hechar un chorrito de vinagre y añadirlo al pescado. ( ésto último es opcional ).

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