Ingredientes para realizar los canelones rellenos con zapallitos y queso:
-12 panqueques salados.
-1 Kg de zapallitos largos.
-20 grs de manteca.
-150 grs de queso rallado.
-240 grs de philadelphia o cualquier otro quese cremoso.
-Sal y pimienta.
-1 huevo.
-2 tazas de salsa blanca líquida.
Procedimiento para realizar los Canelones rellenos con zapallitos y queso:
-Cortar bien pequeños los zapallitos.
-En una sartén poner la manteca y los zapallitos a saltear.
-Cuando estén cocidos agregarle el queso rallado , el huevo batido y el queso philadelphia. Salpimentar.
-Rellenar los panqueques con el salteado de zapallitos y queso.
-Enmantecar una fuente de horno e ir colocando los zapallitos rellenos.
-Verter la salsa blanca o salsa de tomate sobre los canelones. Espolvorear con queso rallado.
-Llevar al horno hasta que tomen color.
De: Adriana Mauro Garcia
¡GRACIAS ADRIANA!
**Visita: http://danielanibalgalatroescritor.blogspot.com.ar
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