Receta de Mejillones con ajo y perejil

Ingredientes para 4 personas: 1 ½ Kg. de mejillones, 1 vasito de agua fría, 1 vasito de vino blanco, 1 chalote, 1 pellizco de hierbas aromáticas, sal, 200 gr. de mantequilla, 3 dientes de ajo, 3 cucharadas de perejil picado. Método: Limpiar los mejillones. Cocerlos con agua y vino blanco, una chalote...

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Pollo al vino

Pollo al vino es una receta para 8 personas, del tipo recetas de pollo, segundos platos, de dificultad muy fácil y lista en 45 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta. ingredientes 1 pollo entero cortado en partes 10 cebollas de cambray cortadas por mitad 500 gramos de champiñones frescos...

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LA HORA DE LAS COCINAS CON IDENTIDAD

(Buenos Aires, Argentina)en RazonEs de Ser Recetas típicas, cocineros identificados con el ambiente en el que viven y un público ávido de platos regionales que lo pongan en contacto con distintas expresiones culturales. Caminos y Sabores vuelve a abrir las puertas para poner en primer plano el valor...

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Aportes mexicanos a la gastronomía mundial

De una monografía de Monserrath Carranza --- Los productos que ha dado México al mundo. ¿Puedes imaginarte al mundo sin el chocolate?, ¿o la famosa y sabrosa pizza sin la salsa de tomate? Pues estos y muchos más son productos que ese país majestuoso y lleno de tradiciones e historia...

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Paloma Torres nos cuenta acerca de otras virtudes del perejil

¿Notas que tus proyectos profesionales y personales se han quedado estancados?  ¿Cuándo entras en tu casa sientes que el ambiente está cargado y que las energías negativas te rondan?  Sin duda necesitas llevar a cabo un ritual que limpie tu hogar y atraiga la buena suerte.  Prueba...

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Salsa de ajo y perejil: sencilla pero sabrosa

Esta salsa, es adecuada para enriquecer el sabor de las distintas milanesas vegetarianas.INGREDIENTES1/2 taza de perejil picado2 dientes de ajos picados1/2 taza de galleta molida2 cucharadas de aceite1 cucharada de vinagresal, pimientacaldo de verdura cantidad necesariaPREPARACIONSe pone en un bol...

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