La bebida llamada vermú -aperitivo compuesto de vino blanco, ajenjo y otras sustancias amargas y tónicas- viene del alemán wermut, que significa precisamente ajenjo, el ingrediente que le da su sabor característico. La palabra ha adquirido también un sentido genérico para definir el aperitivo -cualquier bebida con unas tapas- previo a la comida: "¿quedamos para tomar el vermú?".
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