HABICHUELAS CON COSTILLAS DE IBÉRICOIngredientes (6 personas):500 grs. de judías blancas1/2 kg de costillas de cerdo1 cebolla entera1 puerro2 zanahorias1 tomate maduro1 cabeza de ajos tostada1 hoja de laurel1 dl de aceite de oliva1 ramillete de hierbas (tomillo, perejil y laurel) y salPara el sofrito:50...
